在3月28日至30日举办的2021年广西职业院校技能大赛高职组“烹饪”赛项中，管理学院烹调工艺与营养专业参赛队荣获2项团体三等奖的好成绩。

学生参赛作品

　　本次烹饪赛项由广西壮族自治区教育厅主办、广西职业技术学院承办，共有来自全区11所高校的18个参赛队参加。整场比赛包括理论知识考核、宴席设计、现场操作、宴席展示、陈述与答辩等5个环节。

学生参赛作品

　　本次赛项，管理学院派出两个参赛团队，梁秋萍、严学迎、胡杆、冯振来、黄永泽和黎江明五位老师担任指导老师，共10名学生参赛，他们分别是第一队庞楚耀、刘锦丽、赵永舟和甘汝红、世文宝。第二队吴志良、李林、黄大军、李耀宁和郑润国。比赛中，同学们团结协助、配合默契，最终从18个参赛队中脱颖而出，两个参赛队均获得三等奖。

指导老师与获奖学生合影

　　通过参加本次职业技能竞赛，检验了参赛队的学生操作水平、团队协作能力、组织策划能力和职业素养和食品安全卫生意识等。提升学生专业知识和职业技能的同时，指导教师也在指导中强化了专业知识和技能，提升自身教学能力。

指导老师与获奖学生合影